viernes, 28 de septiembre de 2012
Tarta de una perrita
Esta es mi primera perrita mmodelada y la verdad que no me termino de gustar...pero la próxima seguro que me ira mejor....
jueves, 27 de septiembre de 2012
viernes, 14 de septiembre de 2012
Empanada Gallega
Totalmente casera...siento no tener una foto de como era por dentro pero os aseguro que estaba bueniiiisima..!!!!!
Proximamente receta....
Proximamente receta....
jueves, 13 de septiembre de 2012
Tarta tres chocolate
150 g. de chocolate negro
150 g. de chocolate blanco
150 g. de chocolate con leche
120 g. de azucar
3 sobres de cuajada
1 litro de nata
500 g. de leche entera
Para la base:
250 g. de galletas digestive
70 g. de mantequilla
15 g. de leche
- Ponemos todos los ingredientes de la base y programamos 30 segons vel 5
- Con la masa que obtenemos forramos un molde desmontable de 25 cm.
-Pondremos en el vaso de la thermomix:
165 g. de leche, 330 g. de nata, 35 de azúcar, 1 sobre de cuajada, 150 chocolate blanco.
Programar 7 minutos, 90º v. 4 .Verter en el molde sobre la base de galleta.
-Sin lavar el vaso hacer la segunda capa
165 g. de leche, 330 g. de nata, 35 de azúcar, 1 sobre de cuajada, 150 chocolate con leche
Programar 7 minutos, 90º v. 4 .Verter en el molde sobre la base de chocolate blanco
-Sin lavar el vaso hacer la tercera capa
165 g. de leche, 330 g. de nata, 35 de azúcar, 1 sobre de cuajada, 150 chocolate negro
Programar 7 minutos, 90º v. 4 .Verter en el molde sobre la base de chocolate con leche.
- Entre capa y capa esperar un ratito,yo mientras voy haciendo la siguiente capa la voy introduciendo en la nevera.
- Antes de añadir una capa, es conveniente hacer dibujos con un tenedor para que las capas unan entre sí.
- Para que no se me rompa una capa de chocolate sobre la otra,cojo una cuchara grande y poco a poco voy echando sobre esta para que no se mezclen los chocolates.
Coca de chocolate (Microondas)
• 150 g de chocolate Nestlé postres
• 200 g. leche ideal o nata
• 3 huevos (yo siempre uso L)
• 125 g de azúcar
• 30 g. de leche
• ½ sobre de levadura royal
• 80 g de Harina de fuerza
- Ponemos en un recipiente apto para microondas la nata y el chocolate,fundir 1 minuto a máxima potencia.Removemos y volvemos a poner un minuto más,que esté bien fundido. Dejamos enfriar y reservar.
-Ponemos en la thermomix los huevos,el azúcar,la leche y levadura, mezclamos 1 minuto a vel. 3
-Añadimos la mezcla que tenemos reservada, mezclar 15 segundos vel. 3
- Incorporamos la harina de fuerza y mezclamos 15 segundos vel. 3
- Vertemos en un molde de silicona apto para el microondas que previamente hemos untado de mantequilla o spray desmoldante.Lo ponemos durante 5 minutos a máxima potencia y dejamos enfriar dentro del microondas sin abrirlo.
-Si os gusta mas jugosa ponerla solo 4.30 minutos
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